Топорик кухонный Fox Due Cigni 2C 770/18 Classica

Общая длина: 320 мм
Длина клинка: 180 мм
Толщина клинка: 4,0 мм
Нерж.Cталь German 4116 (57-58 HRC)
Обработка клинка: Полировка
Рукоятка: Пластик POM
Вес топорика: 860 гр
Фирма производитель: Fox / Due Cigni (Италия)
Страна изготовитель: Италия

7020 руб.

В корзину

Кол-во:

Артикул: 2C 770/18

Подробнее

Общая длина: 320 мм
Длина клинка: 180 мм
Толщина клинка: 4,0 мм
Материал клинка: Нерж.Cталь German 4116 Stainless Krupp Cryo Quenched
Твёрдость: 57-58 HRC
Обработка клинка: Полировка
Материал рукоятки: Пластик POM
Вес топорика: 860 гр
Фирма производитель: Fox / Due Cigni (Италия)
Страна изготовитель: Италия

Кухонный топорик классический от Due Cigni, он разрабатывался специально для работы по костям и хрящам и способен выдержать максимальные нагрузки. Клинок выполнен из прочной нержавеющей стали German 4116, имеет огромную прочность и ударную вязкость.

Сталь клинка - немецкая нержавеющая 4116 Krupp (X50CrMoV 15). Эта сталь получила широкое применение в медицине, фармакологической и пищевой промышленности. Правильный баланс содержания хрома и углерода, а также очень низкое содержание нежелательных элементов (всего 0.3%), делают эту сталь "гигиеничной", с идеальным балансом между удержанием остроты и прочностью, что предает отличные режущие свойства. Следовательно, основное применение 4116 Krupp получила для кухонных ножей.

Рукоять выполнена из пластика POM. Это материал, аналогичный с ABS-пластиком. Этот пластик безвреден для еды, при должной чистоте производства может использоваться даже в медицине.