Нож кухонный Due Cigni 2C 1002 PP

Общая длина: 210 мм
Длина клинка: 95 мм
Толщина клинка: 2,0 мм
Материал клинка: Сталь X50CrMoV15
Твёрдость: 56-57 HRC
Обработка клинка: Satin finish
Материал рукоятки: Полипропилен
Вес ножа: 60 гр
Фирма производитель: Fox / Due Cigni (Италия)
Страна изготовитель: Италия

В самом сердце каждой кухни паринговый нож выступает в качестве важного помощника в работе. Благодаря острому лезвию и эргономичной ручке этот универсальный инструмент точно адаптируется к широкому кругу кулинарных задач. Будь то нарезка хрустящих овощей, измельчение ароматных трав или нарезка нежного мяса, постоянно демонстрирует свою надежность. Его заостренный наконечник позволяет выполнять точные и детальные разрезы, а прочное и сбалансированное лезвие обеспечивает оптимальный контроль во время использования. Благодаря своей гибкости и способности адаптироваться к каждой кулинарной потребности, подтверждает себя в качестве незаменимого союзника для профессиональных поваров и кулинарных энтузиастов, обеспечивая полезный и удовлетворяющий опыт в каждый момент приготовления.

Линия 1896 года была создана как дань уважения историческому бренду Due Cigni, базирующейся в Маниаго компании, которая производит высококачественные ножи уже более века. Эта линия представляет собой кульминацию кустарной традиции, которая сливается с современным и функциональным дизайном, характеризующимся чистыми и сбалансированными линиями. Таким образом, каждый нож в линейке 1896 года становится настоящим аксессуаром для дизайна, идеально подходящим для демонстрации во время приготовления ингредиентов или наслаждения блюдами, благодаря своей изысканной эстетике и отличной обработке.
В дополнение к линии дизайна, Due Cigni также предлагает профессиональную линию, предназначенную для тех, кто ищет превосходную производительность и долговечность. Эта линия оснащена черными полипропиленовыми ручками, прочным и нескользким материалом, который обеспечивает безопасное и удобное сцепление даже во время интенсивного использования. Ножи в профессиональной линии предназначены для удовлетворения потребностей самых требовательных поваров, сочетая точность резки и долговечность. Этими двумя линиями Due Cigni подтверждает свою приверженность предоставлению высококачественных инструментов, способных удовлетворить как профессиональных поваров, так и энтузиастов кулинарии.